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          冷庫系列

          廣元獼猴桃氣調庫

          發布時間:2016-11-09    來源:廣元嘉信冷庫安裝    瀏覽:

            廣元氣調保鮮庫18908009505,氣調庫的構成:氣調庫一般由氣密庫體、氣調系統、制冷系統、加濕系統、壓力平衡系統以及溫度、濕度、O2、CO2,氣體自動檢測控制系統構成。
            廣元保鮮庫安裝,傳統的果蔬貯藏保鮮方法有簡易貯藏、通風庫貯藏、輻射保鮮、化學保鮮、冷庫貯藏。簡易貯藏、通風庫貯藏設備簡單、投資少,但貯藏效果差,貯藏期短,腐爛損失嚴重。輻射及化學保鮮在部分水果上有一定適用性,但存在輻射及化學殘留污染,不是所有果蔬都能應用。氣調貯藏能在適宜低溫條件下,通過改變貯藏環境氣體成分、相對濕度,最大程度地創造果蔬貯藏最佳環境,其效果表現在以下方面:氣調貯藏營造的低氧(一般O2含量為l%—5%)、適當CO2濃度能有效地抑制呼吸作用,減少果蔬中營養物質的損耗,同時抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發生;清除貯藏環境氣體中的乙烯,以抑制其對果蔬的催熟作用,延緩后熟和衰老過程;增加環境氣體中的相對濕度,以降低果蔬的蒸騰作用,
          廣元氣調庫安裝,從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。因此,經過氣調貯藏的果蔬具有以下特點:

          (1)廣元氣調庫安裝,很好地保持果蔬原有的形、色、香味;

          (2)果實硬度高于普通冷藏;
          (3)貯藏時間延長;
          (4)
          廣元氣調庫安裝,果實腐爛率低、自然損耗(失水率)低;

          (5)延長貨架期。由于果蔬長期受低02和高C02的作用,當解除氣調狀態后果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應”或休眠期;
          (6)
          廣元氣調庫安裝,適于長途運輸和外銷。果蔬質量明顯改善,為外銷和運銷創造了條件;

          (7)許多果蔬能夠達到季產年銷周年供應,創出良好的社會和經濟效益。

          廣元果蔬氣調庫安裝及其使用中應注意的幾個問題:     
          1.氣調庫建筑 
            廣元氣調庫是在果蔬冷庫的基礎上發展起來的,一方面與果蔬冷庫有許多相似之處,另一方面又與果蔬冷庫有較大的區別,主要表現在: 
          (1)氣調庫容積大小。以30~100t為一個開間。 
          (2)氣調庫必須具有良好的氣密性。因為要在氣調庫內形成要求的氣體成分,并在果蔬貯藏期間較長時間地維持設定的指標,減免庫內外氣體的滲氣交換,氣調庫就必須具有良好的氣密性。 
          (3)氣調庫的安全性。由于氣調庫是一種密閉式冷庫,當庫內溫度升降時,其氣體壓力也隨之變化,常使庫內外形成氣壓差。為此,通常在氣調庫上裝置有平衡袋和安全閥,以使壓力限制在設計的安全范圍內。 
          (4)廣元氣調庫一般應建成單層建筑。果蔬在庫內運輸、堆碼和貯藏時,地面要承受很大的荷載。較大的氣調庫的建筑高度一般在6m左右
          2.廣元氣調庫制冷設備及溫度傳感器的配置 
          (1)制冷系統:氣調庫的制冷設備大多采用活塞式單級壓縮制冷系統,以氟利昂R22作制冷劑,庫內的冷卻方式可以是制冷劑直接蒸發冷卻。     
          (2)溫度傳感器的配置:一個設計良好的氣調庫在運行過程中,可在庫內部實現小于0.5℃的溫差。 
          3.氣調庫的主要氣調設備及輔助設備     
          (1)制氮機。 
          目前在氣調庫上采用的制氮機主要有兩大類型:吸附分離式的碳分子篩制氮機和膜分離式的中空纖維膜制氮機。 
          (2)二氧化碳脫除機:二氧化碳脫除裝置分間斷式(通常稱的單罐機)和連續式(通常稱的雙罐機)兩種。 
          (3)乙烯脫除機。脫除乙烯的方法主要有兩種:即高錳酸鉀氧化法和高溫催化分解法。     
          (4)
          廣元氣調庫安裝,加濕裝置。水氣混合加濕、超聲波加濕和離心霧化加濕是目前氣調庫中常見的三種加濕方式。 

          4.氣調庫的合理使用及管理     
          (1)合理有效的利用空間 
          (2)快進整出 
          (3)
          廣元氣調庫安裝,良好的空氣循環 

           

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